こんにちは。
マチデコラボの宮本です。
先日の、不動産部 戸口のブログ「食欲の秋、運動の秋」
https://yestage-kai.jp/blog/2022-0924/
に続きまして、私も最近食べた美味しいものを紹介したいと思います。
和歌山市屋形町にある『そば切 徳』さんのざる蕎麦です♪
お店のインスタに、店主の方がこのように投稿されていました。
自分の求める蕎麦を目指して日々精進。
数十年やっても蕎麦は難しい
(ん、才能ないのか？あ、センスは無いとよく言われます。)
でも楽しい。蕎麦は奥深い。
数十年もお蕎麦の道で経験を積まれ優れた技術をお持ちの方が、
自らの可能性を探り日々精進されていて、しかも“楽しい”と
思えていることが、素晴らしいと思いました。
そば切 徳 さんのお蕎麦が本格的で美味しい理由に納得です。
日々の業務に慣れ、そのせいで仕事がつまらなくなったり
やる気が低下してしまうタイミングは、誰にだってあると思います。
ただ、毎日ずっと楽しい仕事はなかなかないと思いますので、
もし今やる気スイッチがOFFになっている方は、
“一日仕事を頑張った後のビール” や “お休みの日にできる趣味” など
些細なことでも何でも良いので、リフレッシュできる対処法を
見つけられるといいですよね(^^)
食前の蕎麦茶
食後の蕎麦湯
蕎麦を茹でる際に出た栄養素がたっぷり含まれているので
オススメです！
しかも、蕎麦はルチンというポリフェノールの１種が豊富で、
ビタミンB群、カリウム、マグネシウム、リンといったミネラルも
多く含まれているそうです。
蕎麦の香り・歯触り・喉越し・・・蕎麦の魅力は奥深いですね。
食後の運動は、日前宮に参拝へ行ってきました。
和歌山市秋月にある神社で、１つの境内に日前神宮・國懸神宮の
２つの神社があり、総称して日前宮（にちぜんぐう）とも呼ばれています。
日前神宮（ひのくまじんぐう）
國懸神宮（くにかかすじんぐう）
２つの神社をゆっくり参拝し、清々しい気分になりました。
美味しいものを食べて栄養を摂ると、仕事のやる気に繋がる。
そして仕事を頑張って、また美味しいものを食べる。
私の日々のモチベーション作りの一つはそこにあります。
食欲の秋、さて次は何を食べに行きましょう(^^)
外構 エクステリア ・ ガーデン
machi deco lab マチデコラボ 宮本でした。
